El envero es el periodo (de 15 a 30 días) en donde las uvas blancas cambian su tonalidad del blanco al verde pasando por los distintos de amarillos y las uvas tintas varian desde un rojizo pálido...
El envero es el periodo (de 15 a 30 días) en donde las uvas blancas cambian su tonalidad del blanco al verde pasando por los distintos de amarillos y las uvas tintas varian desde un rojizo pálido...