En la búsqueda de una alimentación saludable y equilibrada, cada vez más personas están explorando los beneficios de los "superfood" o superalimentos, y en esta ocasión nos enfocaremos en los...
Jun 25, 2023
Un equipo de científicos rusos afirma que han “revivido” una planta de la era del Pleistoceno, que existía en nuestro planeta hace 32.000 años. La semilla fue recuperada del excremento de una...
Jul 12, 2021
Las manzanas Mountain Rose se cultivan solo en el valle del río Mount Hood en Oregón, Canadá, por un pequeño grupo de granjas familiares. La característica distintiva de estas manzanas es su ...
Dic 02, 2017
El arte de esculpir vegetales es muy antiguo. El conocido como arte "mukimono" tiene sus orígenes en China durante el siglo XVI durante la dinastía Tang. A partir de entonces esta sorprendente...
Jul 04, 2017
El nuevo chile “aliento de dragón” es tan picante que podría causar serios daños a quien lo consume aunque su uso principal es en tratamientos médicos. Sus 2.480.000 en la escala Scoville lo...
Mayo 22, 2017
Aunque la soja es originaria de Asia en la actualidad 7 de los 10 mayores productores se encuentran en América. Este vegetal posee muchas propiedades alimenticias, las variedades que se plantan...
Abr 06, 2017
Los alimentos modificados genéticamente son unas de las grandes controversias de nuestro tiempo. Sus partidarios señalan la diversidad de posibilidades que surgen y ven en esta tendencia la...
Abr 04, 2017
La maca (lepidium meyenii) es una raíz oriunda de la sierra peruana que crece entre los 3.800 a 43.00 metros de altura. Debido a su alto contenido nutricional, su uso se remonta a épocas...
Mar 21, 2017
Este concurso reúne a los mejores artistas del género de este arte culinario en toda Europa. Los trabajos de tallado realizados sobre los vegetales son realmente maravillosos.
... Ene 05, 2017
Laetiporus es un género de hongos comestibles que se encuentran a lo largo de gran parte del mundo. Algunas especies, especialmente Laetiporus sulphureus, son comúnmente conocidos por su singular...
Dic 26, 2016
El 20 de marzo se celebra el "Día Mundial sin consumo de carne" un evento internacional cuya finalidad es ayudar a las personas a involucrarse en una dieta libre de crueldad y más sana. Existen...
Mar 20, 2014
La también llamada “alma blanca” tiene su origen en la cruza de dos especies de fresa: una proveniente de Chile (F. chilensis) y otra originaria de Bretaña (F. virginiana). El resultado de esta...
Feb 17, 2014
Luis Antonio, de 3 años, explica porque no quiere comer animales. Fascinante.
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Ene 05, 2014
No te dejes intimidar por su extraño aspecto, estos tomates negros se cultivados por Ray Brown podrían tener el potencial de evitar muchas enfermedades. La fruta no es producto resultante de...
Nov 03, 2013
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